Тістоміс ASM16F 1Ф Apach (спіральний)

Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень)
 

Одношвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM16F з об'ємом діжі 16 літрів та продуктивністю 48 кг/година призначені для замісу різного виду тіста.

Незамінний при приготуванні хлібобулочних та кондитерських виробів.

Завдяки сучасній конструкції, оптимальній швидкості обертання місильного органу та діжі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане в результаті

замісу, має високу пластичність, прекрасні органолептичні показники, а це в свою чергу принципово покращує якість продукції, що випікається.

Конструкція тістомісу виготовлена ​​з нержавіючої сталі та пофарбована у білий колір. Дежа, кришка, спіраль і тестовбиватель виконані з нержавіючої сталі AiSi 304.

Тістоміс Apach ASM16F ― універсальна машина, що забезпечує якісний та високошвидкісний заміс тесту. Може здійснювати заміс невеликих порцій тіста.

       Технічні характеристики:

• Об'єм діжі: 16 л.
• Максимальна вага тесту в діже: 12 кг.
• Фіксована робоча частина та незнімна діжа.
• Кількість швидкостей: 1.
• Підключення: 0,75 кВт, 220 В
• Габарити: 385х670х725 мм.
• Спіральний місильний орган.
• Верхня відкидна кришка.
• Можливість замісу невеликих порцій тіста.