Поверхня для смаження APTE-47PL APACH

Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень)
 

Електрична сковорода Apach з гладкою робочою поверхнею розміром 350х500 мм та товщиною 15 мм.

Поверхня для смаження має закруглені краї, жирозбірник і борт по периметру, який захищає від бризок киплячого жиру.

Нагрівальні елементи розподілені по всьому периметру робочої зони, завдяки чому продукт готується рівномірно. Сковорода постачається в комплекті з

відкритою підставкою.

Сталева робоча поверхня використовується для обсмажування порційних напівфабрикатів - м'ясних, рибних, овочевих та морепродуктів, а також може

використовуватися для смаження виробів із тіста (млинців, оладок) та смаження яєць.

Поверхня для смаження та збірки для стікання жиру виконані з нержавіючої сталі AiSi 304. Каркас гарячої поверхні виконаний з нержавіючої сталі AiSi 304,

стійкої до зовнішніх хімічних впливів.

       Технічні характеристики:

• Гладка поверхня для смаження.
• Габарити: 400х700х900 мм.
• Потужність: 4,0 кВт.
• Напруга: 380 Ст.
• Виконання на відкритій основі.
• Місткість для збирання жиру.
• Країна виробник: Італія.