Пароконвектомат Rational iCP20-2/1E (CG1ERRA.0001251)

Шановні покупці! На даний товар діє знижка (персональну знижку уточнюйте у менеджера). Сфера використання:

професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень)

Пароконвектомат RATIONAL iCombi® Pro 20-2/1 розрахований на 20 рівнів завантаження 2/1 GN. Має інтелектуальну систему управління, сенсорний екран

та автоматичне очищення.

Максимальна загальна вага завантаження – 180 кг, по 9 кг на кожен рівень.

Режими: птах, м'ясо, риба, яєчні страви/десерт, гарніри/овочі, випічка та Finishing.

Способи приготування: смаження, варіння, випікання та приготування на грилі.

Функції та можливості апарату:

iDensityControl - розумна система управління мікрокліматом завдяки взаємодії датчиків, нагрівальної системи, парогенератора, швидкого

видалення вологи та грамотного розподілу повітря.

iCookingSuite – розумна система приготування. Достатньо вибрати один із 7 режимів роботи або 4 способів приготування, вказати бажаний кінцевий

результат. Апарат пропонує налаштування для отримання потрібного ступеня підрум'янювання та готовності. Розумні датчики розпізнають усі важливі

параметри та коригують налаштування. Можна перемикатися між iProductionManager або ручним режимом будь-якої миті. iCookingSuite дозволяє

заощаджувати час, сировину та енергію, а якість страв залишається на високому рівні.

iProductionManager — розумна та гнучка організація процесу: вибір продуктів для одночасного приготування на різних рівнях завантаження,

раціональна послідовність страв та контроль процесу. Страву можна готувати у режимі оптимізації енергії або часу. Функція звільняє

кухарі від обов'язків контролю, робочий час та енергія зберігаються автоматично.

iCareSystem - розумна система очищення та видалення накипу. Поточний рівень забруднення розпізнається автоматично, потім апарат пропонує ідеальну.

ступінь очищення за однією з 9 програм. Ультрашвидке проміжне миття очищає iCombi Pro за 12 хвилин, а всі програми очищення можуть виконуватися

безконтрольно у нічний час. Низька витрата безфосфатних засобів, води та енергії робить апарат економічним та екологічним.