Пароконвектомат Rational iCP20-1/1E (CF1ERRA.0001250)

Шановні покупці! На даний товар діє знижка, (персональну знижку уточнюйте у менеджера).

• Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень)
• Пароконвектомат RATIONAL iCombi® Pro 20-1 / 1 розрахований на 20 рівнів завантаження 1/1 GN. Має інтелектуальну систему управління, сенсорний екран і автоматичне очищення.
• Режими: птах, м'ясо, риба, яєчні страви / десерт, гарніри / овочі, випічка і Finishing.
• Способи приготування: жарка, варіння, випікання і приготування на грилі.

Функції і можливості апарату:

• iDensityControl - розумна система управління мікрокліматом завдяки взаємодії датчиків, нагрівальної системи, парогенератора, швидкого видалення вологи і грамотного розподілу повітря.
• iCookingSuite - розумна система приготування. Досить вибрати один з 7 режимів роботи або 4 способів приготування, вказати бажаний кінцевий результат. Апарат пропонує настройки для отримання потрібного ступеня рум'янцю і готовності. Розумні датчики розпізнають всі важливі параметри і коректують настройки. Можна перемикатися між iProductionManager або ручним режимом в будь-який момент. iCookingSuite дозволяє економити час, сировину і енергію, а якість страв залишається на високому рівні.
• iProductionManager - розумна і гнучка організація процесу: вибір продуктів для одночасного приготування на різних рівнях завантаження, раціональна послідовність блюд і контроль процесу. Страву можна готувати в режимі оптимізації енергії або часу. Функція звільняє кухаря від обов'язків по контролю, робочий час і енергія зберігаються автоматично.
• iCareSystem - розумна система очищення і видалення накипу. Поточна ступінь забруднення розпізнається автоматично, потім апарат пропонує ідеальну ступінь очищення по одній з 9 програм. Ультрашвидкий проміжна мийка очищає iCombi Pro за 12 хвилин, а всі програми очищення можуть виконуватися безконтрольно в нічний час. Низька витрата безфосфатних засобів, води і енергії робить апарат економічним і екологічним.